Tostadas de pan de Mercadona y leche con algarroba.

Si te gusta tanto como a mí el típico desayuno con tostadas y leche, pero huyes de él por los problemas que te causa: ¡esta es tu receta!

Ingredientes

Pan sin glúten (mercadona)

Aceite de oliva

Leche de oveja (según tolerancia)

Algarroba

¡MANOS A LA OBRA!

Primero: Se abre el pan por la mitad y se pone en la tostadora (no os descuidéis o se os quemará)

Segundo: calentamos la leche de oveja (si os sientan mal de origen animal, podéis probar con la vegetal de arroz).

Tercero: añadimos una o dos cucharadas de algarroba (os recuerdo que está muy dulce)

Cuarto: echamos el aceite de oliva y ¡A comer!

El pan lo podéis comprar en Mercadona o por internet uno que es más apto: trigo sarraceno (pero está muy seco, es cuestión de acostumbrarse): Pan de flores de trigo sarraceno sin sal.

El cacao lo sustituimos por la algarroba porque el cacao inhibe la DAO.

El aceite de oliva nos viene genial.

La leche animal es la menos recomendable, por eso en la mayoría de las ocasiones uso la de arroz, que podemos encontrar en cualquier establecimiento. Leed los ingredientes.

Pan de Mercadona